กระบี่ร้านอาหารของกระบี่

ราชรส ติ่มซำ

39views

ราชรส ติ่มซำ

ราชรส ติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ

มาเที่ยวในตัวเมืองกระบี่ ใกล้ๆ กับลานปูดำ ที่ถือว่าเป็นแลนด์มาร์กจุดสำคัญของเมือง ยามเช้าในย่านนี้มีของกินอร่อยๆ ให้เลือกชิมหลากหลายร้าน ทั้งโจ๊ะ โรตี ข้าวยำ อาหารใต้ ติ่มซำ เรียกว่าจัดหนักจักเต็มกันตั้งแต่เช้า

แต่สำหรับร้านที่อยากจะชวนมาลองในมื้อเช้านี้ เป็นร้านติ่มซำชื่อดังของกระบี่ ทั้งคนกระบี่และนักท่องเที่ยวต่างถิ่นก็มักจะมาลิ้มลองความสดอร่อยกันอยู่เสมอ ร้านนี้ชื่อว่า “ราชรส ติ่มซำ” ที่มีความโดดเด่นอยู่ที่ติ่มซำสไตล์กวางตุ้ง รวมถึงมีอาหารเช้าอีกหลายเมนูให้เลือกชิม พร้อมเครื่องดื่มร้อน-เย็นอีกมากมาย

ราชรส ติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ

สำหรับติ่มซำของร้านนี้จะเป็นแบบนึ่งสด พอมีลูกค้าสั่งถึงจะนึ่งกันใหม่ๆ ติ่มซำทำสดใหม่ทุกวัน พร้อมออกขายในตอนเช้า เมื่อเดินเข้ามาถึงหน้าร้านก็จะเห็นเข่งติ่มซำเป็นตั้งๆ อยู่ด้านหน้า สามารถเลือกหยิบหรือบอกพนักงานได้เลยว่าจะรับเข่งไหนบ้าง เสร็จแล้วก็จะนำไปนึ่งร้อนๆ แล้วยกเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ

ติ่มซำที่นี่มีให้เลือกเยอะมากๆ ทั้งขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา กุยช่าย ลูกชิ้นปลา เบคอนพันเห็ด หมึกนึ่งมะนาว ปลานึ่งซีอิ๊ว ไข่เยี่ยวม้า ห่อหมกทะเล ซี่โครงนึ่งเต้าซี่ หอยอบชีส เต้าหู้ยัดไส้ ไข่ตุ๋น มะระยัดไส้ กุ้งอบวุ้นเส้น ไข่หวานยำสาหร่าย ฯลฯ มากินกันทั้งสัปดาห์ก็ยังไม่ครบทุกเมนู

ราชรส ติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ

นอกจากติ่มซำในเข่งที่มีวางไว้ให้เลือกแล้ว ก็ยังมีพวกกุยช่ายไส้ต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวหลอดนึ่งร้อนๆ ไส้ปู หมูแดง และไส้กุ้ง แถมยังมีติ่มซำแบบหวานที่ต้องลองชิมคือ โอวหนี่แปะก๊วย ด้านล่างเป็นข้าวเหนียวมูน ด้านบนเป็นเผือกกวนหวานๆ

อีกอย่างที่ชวนชิมก็คือ หอยจ๊อ ที่ไส้ด้านในเป็นเนื้อปูแบบแน่นๆ ชิ้นใหญ่เต็มคำ จิ้มกินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย

ราชรส ติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ

และนอกจากพวกติ่มซำต่างๆ แล้ว ก็ยังมีอาหารเช้าอื่นๆ ให้อิ่มอร่อยกันด้วย เริ่มจาก บักกุดเต๋ เป็นซี่โครงหมูตุ๋นร้อนๆ ในเครื่องยาจีนหอมๆ ซดแล้วอุ่นท้องรสชาติกลมกล่อม โจ๊กหมู เนื้อเนียนๆ ใส่ขิงและต้นหอมซอย แล้วก็ยังมี ข้าวหน้าเป็ด บะจ่าง โลบะ ผัดหมี่ ขนมจีนน้ำยา ฯลฯ ให้เลือกกินกันแบบละลานตา

ใครที่เที่ยวในตัวเมืองกระบี่แล้วอยากเพิ่มพลังให้กระเพาะในยามเช้า แนะนำความอิ่มอร่อยและหลากหลายที่ร้าน “ราชรส ติ่มซำ” แห่งนี้เลย

ราชรส ติ่มซำ

แหล่งที่มา : Click

Leave a Response